Foodwaste

Le Problème
18 juin 2016

Bonjour à toutes et à tous! Je vous invite à découvrir dans ce premier épisode la mise en place du problème, ses enjeux, quelques chiffres alarmants et un premier goût de mon émission. Dans cette dernière vous y trouverez certaines facettes du gaspillage alimentaire en Suisse, de l'agriculture jusqu'à la fin de vie de vos déchets en passant par votre assiette et la Migros. Législation, vente, production, consommation, éthique sont quelques thèmes phares de mon émission! Ciao!

- Sources:

- SEGESSENMANN Zippora, « Etat actuel des connaissances », dans Confédération Suisse, [en ligne], 4 mars 2013, p.2 https://www.choisir.ch/images/Gaspillagealimentaire-Etatactueldesconnais... (Page consultée le 17 avril 2016)

- OFAG, « DECHETS ALIMENTAIRES », dans Rapport agricole, [en ligne], 2014, partie 1.2.4 et 1.2.5, https://www.rts.ch/emissions/temps-present/6366725.html/.../RapportAgric.... (Page consultée le 17 avril 2016) 

- TRISTRAM, Stuart, « Global gâchis », Rue De L'échiquier, 24 mars 2013 Musiques:

- LOHSTANA DAVID, Petit talibé-INSTRUMENTAL VERSION

- LOHSTANA DAVID, Petite chanson grivoise

- Bruitages:

- Mateo Bieri

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